山东，因居太行山以东而得名，简称“鲁”，省会济南。先秦时期隶
属齐国、鲁国，故而别名齐鲁。山东地处华东沿海、黄河下游、京杭大运
河中北段，是华东地区的最北端省份。中部高突，泰山是全境最高点；东
部山东半岛伸入黄海，北隔渤海海峡与辽东半岛相对、拱卫京津与渤海湾
，东隔黄海与朝鲜半岛相望，东南则临靠较宽阔的黄海、遥望东海及日本
南部列岛。
山东是儒家文化发源地，儒家思想的创立人孔子、孟子，以及墨家思
想的创始人墨子、和文化的创始人柳下惠、军事家吴起、姜太公、齐桓公、
管仲、晏婴鲍叔牙、孙武、孙膑等一大批志士名人； 山东是中国的经济大省、人口第二大省、中国温带水果之乡，国内生产总值列全国第三，占中国GDP总量的1/9。2013年，山东与广东、江苏，一起被评为中国最具综合竞争力省区。

1996年4月，山东省第一轻工业厅、山东省第二轻工业厅改为山东省第一轻工总会、山东省第二轻工总会。

2000年4月，不再保留山东省第一轻工总会和山东省第二轻工总会，在省经济贸易委员会内设立山东省轻工业办公室，负责全省轻工行业管理工作。从原省二轻总会选调8名工作人员，随职能调整划转到省轻工业办公室。

2005年11月，山东省轻工业办公室改为山东省轻工业协会。原具有公务员身份的人员，依照国家公务员管理。

根据省政府授权，对轻工行业开展调查研究，提出有关行业政策和立法的意见、建议；经省政府有关部门授权或委托，参与制定行业规划，对行业内重大技术改造、技术引进、投资和开发项目进行前期论证；收集、分析、发布行业信息，进行行业统计；参与制定并组织实施行业标准；开展国（境）内外经济技术交流与合作，组织行业科技成果推广应用；领导所属企事业单位进行改革；承担本单位离退休干部的服务管理工作；承办省政府及省经贸委交办的其他事项。